البطيخ فاكهة صيفية محبوبة، تتميز بمذاقها الحلو وخصائصها المرطبة بفضل محتواها العالي من الماء والعناصر الغذائية. لكن، هل هذه الفاكهة تزيد الوزن حقًا؟ لنتعرف على عدد السعرات الحرارية في البطيخ.
فوائد البطيخ الصحية
وفقًا لموقع “هيلث لاين”: يرتبط البطيخ وعصيره بفوائد صحية جمة:
- خفض ضغط الدم:
يُعد ارتفاع ضغط الدم عاملًا خطرًا للإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة المبكرة. البطيخ مصدر جيد للسيترولين، الذي يتحول إلى أرجينين في الجسم، وهما حمضان أمينيان يساعدان على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو جزيء غازي يريح العضلات المحيطة بالأوعية الدموية، مما يخفض ضغط الدم. وقد يقلل تناول البطيخ أو عصيره من ضغط الدم وتصلب الشرايين لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. - انخفاض مقاومة الأنسولين:
الأنسولين هرمون أساسي يتحكم في نسبة السكر في الدم. مقاومة الأنسولين تحدث عندما تصبح خلايا الجسم غير حساسة لتأثيرات الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويرتبط بمتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع الثاني. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول عصير البطيخ والأرجينين قد يساهم في خفض مقاومة الأنسولين. - تخفيف ألم العضلات بعد التمرين:
ألم العضلات هو عرض جانبي شائع للتمارين الشاقة. - الحفاظ على رطوبة الجسم:
الحفاظ على رطوبة الجسم ضروري لأداء وظائفه بشكل صحيح. تناول الأطعمة الغنية بالماء، مثل البطيخ، يساعد على تزويد الجسم بالماء اللازم، كما أن محتواه المائي العالي يجعله منخفض السعرات الحرارية، مما يساعد في إدارة الوزن من خلال الشعور بالشبع لفترة أطول.
الآثار الجانبية لتناول البطيخ
البطيخ بشكل عام آمن لمعظم الناس، لكنه قد يسبب ردود فعل تحسسية أو مشاكل هضمية لدى البعض.
- الحساسية:
وفقًا لموقع “ميديكال نيوز توداي”: “الحساسية” تجاه البطيخ نادرة، وعادة ما ترتبط بمتلازمة حساسية الفم لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح. تشمل الأعراض حكة في الفم والحلق، وتورم الشفتين والفم واللسان والحلق و/أو الأذنين. - فودماب:
يحتوي البطيخ على نسبة عالية نسبيًا من الفركتوز، وهو نوع من فودماب قد لا يهضمه بعض الناس بشكل كامل. فودمابات، مثل الفركتوز، قد تسبب أعراضًا هضمية مزعجة، مثل الانتفاخ والغازات وتقلصات المعدة والإسهال والإمساك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه فودمابات، مثل مرضى متلازمة القولون العصبي (IBS)، تجنب البطيخ.
عدد السعرات الحرارية في البطيخ
كوب واحد من البطيخ المقطع يحتوي على حوالي 46 “سعرة” حرارية.
يحتوي 100 جرام من البطيخ على حوالي 30 سعرة حرارية. البطيخ منخفض السعرات الحرارية بسبب محتواه العالي من الماء، مما يجعله خيارًا منعشًا وقليل السعرات.
السعرات الحرارية في البطيخ الأصفر
يحتوي البطيخ الأصفر على حوالي 46 سعرة حرارية لكل كوب، أو 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في عصير البطيخ
عصير البطيخ، مثل الثمرة نفسها، منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وذلك بدون إضافة أي مكونات أخرى أو سكر.
يمكنك الآن إضافة نسبة السعرات الحرارية في البطيخ إلى “حاسبة السعرات الحرارية” الخاصة بك.
هل تناول البطيخ يسبب السمنة أو فقدان الوزن؟
البطيخ وعصيره منخفضان في السعرات الحرارية وغنيان بالعناصر الغذائية التي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، لذلك، لا يسبب تناول البطيخ زيادة مفرطة في الوزن.
